河北省廊坊市固安縣的熏乳鴿是廊坊市非物質文化遺產美食，是經典的“固安味道”。其制作工藝獨特，秘制老湯是優(yōu)質風味的關鍵來源。乳鴿采用傳統的糖熏工藝進行熏制，熏制后乳鴿外皮呈焦糖色，香氣誘人。吃上一口，味道鮮美，入口醇香，回味悠長。